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おいおいおいおい！大門のおかめ鮨がよすぎたぞ！！！れ

ほんとは日記に盛り込みたいけど、書く気力がないので、スピンオフします！

まあわたしは大門の近くでバイトをしておりまして、昼休憩にいいお店を探しているわけです。ちなみに、だいもんはままつちょうの、12〜13じの人の量はやばい。信じてもらえないと思うけど、ふつうに新宿駅の構内くらいいる。密度と人の数と、

それゆえ、基本どんなお店も満員で、チェーン店も満員で、ドトールのせきがあくのに10分くらい待ったこともあります。ほんとに地獄なのです。

ただ、数ヶ月この場所で働いて、ランチ巡りをして、わかったことは、わたしは穴場のレストランを見つける才能があるということ！！！！

ちょっと前のブログにも書いたけど、最高創作フレンチの「akimotokitchen」を見つけ出した経歴を持っているのです。ただ、アキモトキッチンが最近ランチやってなくて、(タイミングが合ってないだけかもしれないけど)、更なる良店(海鮮系だったらいいな〜と思いつつ)をもとめて、歩いてたら、なんと寿司屋の看板を発見！ビルの2階！！これは！！人気店か、ガチ穴場の2択だ！！多少の不安をかかえながら、エレベーターを降りて、店に入ると、ガチ穴場だった！！！！おめでとうわたし！

お客さんはカウンターに2人と、テーブルに1組だけ。小さい店内で、多分夫婦でやっている。一人前のにぎり寿司の梅が、880円(松は1400くらい)！！！！天才すぎる。ふつうにお腹いっぱいになったし、みそしるとおしんこもついてくる。どういうつもりなんだ、ありがとうありがとう

値段とかおいしさもほんとに素晴らしかったわけだけど、なによりも空間がよすぎて、日本酒の瓶が並んでたり、カウンターのショーケースにおさかなが並んでたり、大将？の手捌きを間近で見れたり…これさ、日本の江戸時代から続く「普通」をやってるだけだと思うんだが、めちゃくちゃ貴重だしショーみたいだし、異世界だっていう気分。

ついでに、椅子とかメニューとか、キッチンの感じとか、一個もミスってない。この感覚わかります？いい感じのイタリアンとか言っても、この椅子だけは違うだろとか、このメニューのデザインだけがしっくりこなくて、落ち着かない、みたいなあるじゃないですか。おかめ鮨では、それが一個もない！完璧。完璧すぎて、もう、日本サイコーって気分だった。あんまりふだん日本賞賛しないけど、さすがに日本LOVEの気持ちになった。

たぶん、これからできる寿司屋って、どうあがいても、こういうお店の100%再現は無理だと思うし、する必要もないと思うんだけど、

おかめ鮨みたいな寿司屋がほんとに絶滅する日が来ると思うと、泣きそうになっちゃうし、このままの状態でどうにか保存させてくれっていうきもち。国を挙げて、建築と一緒に。たのむよーーーーー